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覚書「クッキー」レシピ◡̈⃝︎⋆︎*

クッキーは子供達のオヤツによく作るのだけど…

今まで…


何かがイマイチ。。。



今日はバターが無かったからケーキ用マーガリンで作ってみたら…



コレだ❗️この味❗️この食感❗️
バターより全然安いのに、いい仕事するじゃないの〜






第一弾焼き上がったのを写真撮ろうとしたら、あっと言う間に食べられた…



今時…






こんなショボいターンテーブルのオーブンで焼いてるもんだから一度に大量焼けないし…






子供達に邪魔されながらショボいオーブンで焼いても美味いクッキー❗️

・ケーキ用マーガリン60g
・上白糖40g
・卵黄1個

混ぜて混ぜて混ぜ倒せ~

・小麦粉120g←ふるわないで十分(笑)

ヘラで切るようにザッと混ぜたらビニール袋に入れて

・バニラエッセンス数滴

ビニール袋でひとかたまりになる程度に揉む←なるべく揉まないでまとめるのがサックリさせるコツ❗️



ビニール袋のまま綿棒で伸ばして型抜き❗️




180℃のオーブンで12分焼く






表、こんくらいの色






裏、こんくらい


ギリギリ焼けたくらいの仕上がりが美味い❗️うますぎる❗️


自分で言うのも何だが…



売れる❗️と思いながら食べた(笑)




それにしても…



子供3人いるとオヤツは一瞬で無くなるし…
昨日焼いたパンも、あと1個しか残ってない…



このまま大きくなったら…



食費が恐ろしい。。。





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非公開コメント

No title

これ、美味しそうです(^^)ポイントは、ケーキ用マーガリンなんですね(^^)手作りおやつはとっても美味しいですよね!!!

Re: ななさんへ

ケーキ用マーガリンは、お菓子作りにはなかなか良いかもしれないです!ただ…パンはやっぱりバターでしたf^_^;)
プロフィール

あーまん

Author:あーまん
生まれも育ちも関東沿岸部
3人+1匹に振り回され半狂乱になる日々


お犬様
キャバリアの女子
子分が増えるたびに元気になる
ハッスル婆さん
紙を食べる神がかってるお犬様


長女
2011年6月産まれ
完全なる内弁慶で外や家族以外にはショボさ発揮
びっくりする程マイペース


2013年12月産まれ
一卵性双子姉妹


双子姉
スイーツ大好き女子
1番女の子らしい顔つきだが
1番キツイ性格
面白さは断トツ1位


双子妹
パパにクリソツのコピーちゃん
顔もクリソツ
皮膚が弱い所もクリソツ
そして1番パパっ子

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